Feuilletés poulet-champignons provençaux

📝 Préparation (très détaillée) :
1️⃣ Faire sauter les champignons et le poulet avec l'ail et les herbes.
2️⃣ Ajoutez la crème et le parmesan, assaisonner.
3️⃣ Découper la pâte en carrés ou triangles, déposer la farce, refermer et sceller les bords.
4️⃣ Dorer avec un peu d'œuf.
5️⃣ Cuire à 200°C pendant 20 à 25 minutes jusqu’à dorer.
Astuce pour faciliter la recette ⚡
Égoutter le mélange poulet-champignons pour éviter l’eau dans la garniture.
Un ingrédient à échanger 🔄
Poulet -> tofu ferme (version végétarienne) ; crème -> crème végétale.
Astuce de cuisson 🔥
Laisser reposer 5 minutes avant de servir pour stabiliser la garniture.
💡 Conseils :
• Accompagner d'une salade verte à l'huile citronnée.