👩🍳 Préparation
1️⃣ Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure.
2️⃣ Ajouter le yaourt, l’huile et l’eau tiède.
3️⃣ Pétrir pendant 8 à 10 minutes jusqu’à obtenir une pâte souple.
4️⃣ Couvrir et laisser lever 1 heure.
5️⃣ Diviser la pâte en 6 boules.
6️⃣ Étaler légèrement chaque boule, déposer une portion de fromage au centre, puis refermer.
7️⃣ Étaler doucement pour former un naan.
8️⃣ Cuire dans une poêle bien chaude environ 2 minutes de chaque côté.
✨ Badigeonner avec un peu de beurre et de coriandre.
💡 Astuce
Pour un naan encore plus gourmand, ajouter :
fromage râpé
ail et beurre
ou un peu de mozzarella avec la Vache qui rit.
🧀 Naan au Fromage Maison
