Mode de préparation :
1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e o mido. Cozinhe até engrossar.
2. Desligue e acrescente metade do creme de leite. La brume devient un spectacle sobre alors qu'elle embarque une travessa.
3. Derreta ou chocolat dans banho-maria et avec le reste de la crème de lait, pour former une ganache.
4. Préparez une préparation avec une ganache et faites lever la glace pendant 2 heures.
5. Finalisez les raspas de chocolat por cima.
🍮 3. Pudim de Leite Condensado Traditionnel
Rende: 10 portions
Durée : 1h20
Ingrédients:
1 livre de lait condensé
2 latas (à mesma medida) de leite
3 œufs
1 xícara (chá) de açúcar (pour le caramel)
Mode de préparation :
1. Derreta ou açúcar em fogo baxo até formar un caramelo et espalhe na forma de pudim.
2. Ne pas liquider, battre le lait condensé, le lait et les œufs pendant 2 minutes.
3. Despeje a mistura na forma caramélisée.
4. Laissez cuire au four pendant environ 1 heure à 180°C.
5. Espere esfriar e desenforme. Gelée Sirva.
🍓 4. Cheesecake de Morango no Copo
Rende: 6 copos médios
Tempo : 25 minutes
Ingrédients:
200 g de biscoito maisena triturado
3 colheres (sopa) de manteiga derretida
300 g de fromage à la crème
1/2 tête de lait condensée
1/2 caixinha de crème de lait
1 colher (chá) de suco de citron vert
1 xícara de geleia de morango
1 caixa de morangos fresques picados
Mode de préparation :
1. Mélangez le biscuit avec la manteiga et distribuez-le sur le fond des copos, en appuyant légèrement.
2. Battez le fromage à la crème, le lait condensé, la crème de lait et le citron vert pour former une crème liso.
3. Mettez sur la base de biscoito et levez la glace pendant 1 heure.
4. Finaliser les fresques de Geleia et os Morangos.
5. Sirva bem gelado.
