Ajoute les œufs puis verse progressivement le lait en fouettant pour éviter les grumeaux.
Tu dois obtenir une pâte lisse, un peu épaisse.
Préparer les pommes
Épluche les pommes, enlève le cœur et coupe-les en rondelles ou en petits morceaux.
Chauffer la poêle
Fais chauffer un peu d’huile dans une poêle à feu moyen.
Cuisson des beignets
Trempe les morceaux de pommes dans la pâte puis dépose-les dans la poêle.
Laisse cuire 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Finition
Égoutte sur du papier absorbant et saupoudre de sucre.
😋 Astuces
Tu peux ajouter une pincée de cannelle pour plus de goût.
Serre chaud avec du miel ou du chocolat fondu.
Si la pâte est trop liquide, ajoute un peu de farine.
Si tu veux, je peux aussi te proposer une version plus légère (sans friture) ou sans œufs 👍
