Ingrédients:
4 grandes huevos
200 g d'azúcar (1 tasse)
200 ml de lait (¾ tasse + 2 cucharadas)
200 ml d'huile végétale (¾ tasse + 2 cucharadas)
1 cucharada d'essence de vanille
250 g de harina (2 tasses)
2 cucharaditas de polvo de hornear (polvo para hornear ou Royal)
2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
Une pizza de sel
👨🍳 Préparation :
1. Précautions et préparation du moule :
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Engrasa y enharina un molde para bizcocho (type tubo ou rectangulaire).
2. Préparez la base de la mezcla :
Dans un grand bol, battez les huevos avec l'azúcar jusqu'à ce qu'ils soient mousseux et pálidos.
Ajoutez le lait, l'huile et la vanille. Mezcla bien.
3. Ajouter les ingrédients secs :
Tamiza la harina avec le polvo de hornear et le sel.
Incorpóralos poco a poco a la mezcla anterior hasta tener una masa suave and sin grumos.
