Instructions
1️⃣ Ajoute zeste + jus de citron lors du pétrissage 🥣🍋.
2️⃣ Pétris, puis fais la 1ʳᵉ pousse 1h30 ⏱️.
3️⃣ Façonne (boule ou tresse) 🍞.
4️⃣ 2ᵉ pousse 45–60 min ⏱️.
5️⃣ Dore à l'œuf 🥚.
6️⃣ Quatre 170°C 25-30 min 🔥⏱️.
7️⃣ (Option) Glaçage quand c’est froid ❄️😋.
Temps de préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 28 min | Total : ~3 heures
Kcal : ~270 kcal/partie | Portions : 8
