Ingrédients :
200 g de farine
150 g de sucre
4 œufs
1 L de lait entier
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
30 g de beurre (pour le moule + quelques noisettes sur le dessus)
200 g de pruneaux dénoyautés
1 cuillère à soupe de rhum (optionnel, à remplacer par de la vanille si souhaité)
Directions :
Préchauffez le four à 180°C. Beurrez généreusement un grand moule à gratin pour obtenir une belle croûte dorée.
Far Breton aux Pruneaux – Ultra Fondant Comme en Bretagne
