Le Gâteau Raffaello aux Petits Beurre est un dessert sans cuisson, très crémeux, au goût de noix de coco et d’amandes, inspiré des célèbres chocolats Raffaello de la marque Ferrero. Voici une recette simple à faire à la maison. 🥥🍰
🥥 Ingrédients
200 g de biscuits Petit Beurre
500 ml de lait
3 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe de maïzena
1 cuillère à soupe de farine
1 sachet de sucre vanillé
100 g de noix de coco râpée
100 g de beurre
10–12 bonbons Raffaello (facultatif mais recommandé)
Pour la décoration :
Noix de coco râpée
Quelques Raffaello
👩🍳 Préparation
1️⃣ Préparer la crème
Dans une casserole, mélange le lait, le sucre, la maïzena et la farine.
Fais chauffer à feu moyen en remuant jusqu’à ce que la crème épaississe.
Ajoute le sucre vanillé et le beurre, puis mélange bien.
Incorpore la noix de coco râpée.
2️⃣ Monter le gâteau
Trempe rapidement les biscuits Petit Beurre dans un peu de lait.
Dispose une couche de biscuits dans un moule.
Ajoute une couche de crème.
Parseme quelques morceaux de Raffaello.
Répète les couches jusqu’à finir avec de la crème.
