1 carotte
1 oignon blanc
1 branche de céleri
Huile d’olive extra vierge, quantité suffisante
Sel fin, quantité suffisante
Poivre noir, quantité suffisante
Feuilles de sauge, quantité suffisante
Brins de romarin, quantité suffisante
300 g de purée de tomates
450 g d’eau
Lentilles mijotées à la tomate et saucisse italienne cotechino : un plat hivernal savoureux et nourrissant .
