Repliez ensuite en demi-lune en appuyant légèrement.
4. Cuisson
Faites chauffer une grande poêle avec une noisette de beurre.
Déposez les wraps pliés et faites-les cuire environ :
2 à 3 minutes par face,
jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants.
Le fromage doit être bien fondu à l’intérieur.
5. Servir
Servez immédiatement, bien chaud, avec :
une salade verte,
une sauce burger,
une sauce barbecue,
ou une sauce fromage maison.
Astuces traditionnelles
Pour un goût plus rustique, ajoutez quelques pommes de terre sautées en petits dés.
Un mélange cheddar/mozzarella donne un fromage très filant.
Vous pouvez aussi les cuire au four à 200°C pendant 10 minutes pour une version plus légère.
