2. Faire griller le pain
Faites chauffer une poêle ou le four.
Beurrez légèrement les tranches de pain puis faites-les dorer jusqu’à obtenir une belle croûte croustillante, comme sur la photo.
3. Ajouter le fromage
Déposez un peu de fromage sur chaque tranche chaude afin qu’il commence à fondre doucement.
4. Garnir les tartines
Répartissez généreusement le mélange au thon sur le dessus.
Ajoutez encore un peu de fromage si vous aimez les tartines très gourmandes.
5. Finition
Passez les tartines 2 à 3 minutes sous le gril du four pour obtenir un dessus chaud et fondant.
Parsemez ensuite de ciboulette fraîchement ciselée avant de servir.
Astuce traditionnelle
Ces tartines sont parfaites avec une soupe maison ou une salade verte bien assaisonnée. Pour un goût plus ancien et rustique, utilisez un pain au levain légèrement grillé au feu de bois ou à la poêle en fonte.
