Ingrédients (4 wraps)
4 tortillas de blé ou maïs
300 g de blanc de poulet en fines lamelles
2 gousses d’ail finement hachées
150 g de fromage râpé (mozzarella, cheddar ou mélange)
1 c. à soupe de beurre ou d’huile
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse ou mayonnaise
Sel et poivre
1 pincée de paprika doux (optionnel)
Persil frais haché pour la finition
Préparation
Cuire le poulet
Dans une poêle, chauffer le beurre (ou l’huile) à feu moyen.
Ajouter l’ail et faire revenir 30 secondes sans le brûler.
Ajouter le poulet, saler, poivrer et saupoudrer de paprika.
