🍫 Escargots briochés à la crème pâtissière et pépites de chocolat

Des brioches roulées moelleuses, garnies de crème pâtissière fondante et de pépites de chocolat. Une recette parfaite pour le goûter, le petit-déjeuner ou une pause café bien gourmande.

Ingrédients
300 g de farine
120 ml de lait tiède
1 œuf
50 g de sucre
50 g de beurre mou
1 c. à café de levure boulangère
250 ml de crème pâtissière
80 g de pépites de chocolat

Instructions
Mélangez la farine, le sucre et la levure boulangère. Ajoutez le lait tiède et l’œuf, puis pétrissez jusqu’à obtenir une pâte souple.