🥔 6 RECETTES À BASE DE POMMES DE TERRE QUI SONT TOUJOURS RÉUSSIES 😍🔥
Ingrédients :
800 g de pommes de terre
2 cuillères à soupe d’huile
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café d’ail en poudre
Sel et poivre
150 g de fromage râpé
80 g de lardons cuits ou de jambon haché
Crème fraîche ou mayonnaise
Oignons verts hachés
Préparation :
Coupez les pommes de terre en quartiers et mélangez-les avec l’huile, le paprika, l’ail en poudre, le sel et le poivre. Enfournez à 220 °C (thermostat 6) pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Ajoutez le fromage et les lardons, poursuivez la cuisson 5 minutes, puis parsemez de crème fraîche et d’oignons verts.
2️⃣ Purée de pommes de terre onctueuse au poulet doré
Ingrédients :
900 g de pommes de terre
500 g de blanc de poulet
60 g de beurre
120 ml de lait ou de crème
3 gousses d’ail hachées
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café d’ail en poudre
Sel et poivre noir
Persil haché
Préparation :
Faites cuire les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Écrasez-les avec le beurre, le lait ou la crème, l’ail, le sel et le poivre. Assaisonnez le poulet avec le paprika, l’ail en poudre, le sel et le poivre. Faites-le revenir dans une poêle jusqu’à ce qu’il soit doré et juteux. Servez le poulet sur la purée de pommes de terre et parsemez de persil.
3️⃣ Gratin de pommes de terre crémeux au fromage
Ingrédients :
900 g de pommes de terre, coupées en fines tranches
250 ml de crème fraîche épaisse
150 g de mozzarella râpée
100 g de cheddar râpé (ou votre fromage préféré)
2 gousses d’ail, hachées
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir
1/2 cuillère à café de paprika
30 g de beurre
Préparation :
Beurrez un plat à gratin. Disposez les pommes de terre en tranches dans le plat. Mélangez la crème fraîche avec l’ail, le sel, le poivre et le paprika. Versez ce mélange sur les pommes de terre et recouvrez de fromage. Faites cuire au four à 190 °C (thermostat 6) pendant 45 à 55 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et que le dessus soit doré et gratiné.
4️⃣ Pommes de terre au petit-déjeuner avec œufs et saucisse
Ingrédients :
700 g de pommes de terre coupées en dés
200 g de saucisse, jambon ou chorizo
4 œufs
1/2 poivron rouge haché
1/2 poivron vert haché
1/2 oignon haché
2 cuillères à soupe d’huile
1 cuillère à café de paprika
Sel et poivre noir
