Courgettes farcies gratinées à la viande et sauce tomate fondante
Un grand classique de la cuisine familiale, à la fois généreux, savoureux et réconfortant. Les courgettes farcies gratinées à la viande et sauce tomate fondante séduisent par leur équilibre parfait entre légumes tendres, farce juteuse et fromage gratiné doré au four. Une recette simple, accessible, et toujours appréciée à table.
Pourquoi on adore cette recette
Elle est complète : légumes, protéines et gourmandise
Elle se prépare facilement avec des ingrédients du quotidien
Elle peut être adaptée selon les goûts (bœuf, veau, poulet, fromage…)
Elle plaît autant aux petits qu’aux grands
C’est le plat idéal pour un dîner convivial ou un déjeuner fait maison sans prise de tête.
Ingrédients (4 personnes)
4 grosses courgettes
400 g de viande hachée (bœuf ou mélange bœuf-veau)
1 oignon moyen
2 gousses d’ail
400 g de sauce tomate (ou tomates concassées)
100 à 150 g de fromage râpé (emmental, mozzarella ou mélange)
2 c. à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre
Herbes au choix : persil, basilic, origan
Optionnel : paprika, cumin ou herbes de Provence
