Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 10 min + 18 min de cuisson
Ingrédients
🥐 Pâte feuilletée 1 rouleau (environ 230 g)
🧀 Fromage de chèvre en bûche 120 g
🧀 Fromage fondant (mozzarella ou emmental) 120 g
🍯 Miel 30 g
🌿 Thym 2 g
🧂 Sel 3 g
🌶️ Poivre 2 g
🥚 Jaune d’œuf 1 (environ 20 g)
🥛 Lait 10 g
Étapes de préparation
1️⃣ 🔥 Préchauffe le four à 200°C. Pose du papier cuisson sur une plaque.
2️⃣ 🥐 Découpe la pâte : déroule la pâte feuilletée et coupe 4 triangles (ou 4 carrés que tu plies en triangle).
3️⃣ 🧀 Ajoute le fromage fondant : au centre de chaque triangle, dépose 30 g de mozzarella (ou emmental), en laissant 1,5 cm de bord libre.
4️⃣ 🧀 Pose le chèvre : coupe 4 rondelles de chèvre (environ 30 g chacune) et dépose-en une sur chaque feuilleté.
Feuilletés chèvre fondant au miel
