Ingrédients :
Pour les gaufres de pommes de terre :
400 g de pommes de terre
30 g de gruyère râpé
40 g de beurre
3 œufs
50 g de farine
1 pincée de poivre
1 pincée de noix de muscade
Pour le montage :
6 tranches de fromage à raclette
6 tranches de jambon cru fumé
6 tranches de rosette
6 cornichons
👩🍳 Préparation :
Épluchez les pommes de terre puis râpez-les finement à l’aide d’une râpe (comme pour des
Gaufres de pommes de terre à la raclette : idée facile pour un apéro convivial .
