Temps total : 1h15
Préparation : 30 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
2 piments antillais
4 piments oiseau mixés
2 oignons (ciselés)
poivre, sel
1 poulet
1 pot de pâte d'arachide
50 g de concentré de tomates
4 patates douces
4 pommes de terre
2 cuillères à café de marrons que l'on trouve dans des épiceries exotique)
2 gousses d' ail
1 l d' eau
Mafé Poulet Sénégalais à la Pâte d'Arachide .
