🧾 Ingrédients (pour 12 mini feuilletés)
1 pâte feuilletée pur beurre
150 g de saumon (fumé ou cuit et émietté)
150 g de fromage frais (type fromage à tartiner)
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe d’aneth ou ciboulette ciselée
1 jaune d’œuf (pour la dorure)
Graines de sésame (facultatif, pour le dessus)
Sel, poivre
👩🍳 Préparation
1. Préparer les feuilletés
Préchauffe le four à 180°C.
Déroule la pâte feuilletée.
Découpe des petits cercles à l’aide d’un emporte-pièce (ou un verre).
Dépose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
👉 Pour un effet « burger » comme sur l’image, compte 2 cercles par feuilleté.
