2. Cuisson
Badigeonne le dessus avec le jaune d’œuf.
Saupoudre de graines de sésame.
Enfourne pendant 12 à 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Laisse refroidir sur une grille.
3. Préparer la garniture
Dans un bol, mélange le fromage frais avec le citron.
Ajoute le saumon émietté.
Incorpore les herbes.
Sale légèrement et poivre.
4. Montage
Coupe les feuilletés en deux.
Garnis généreusement avec la préparation au saumon.
Referme délicatement avec le dessus.
🌿 Astuce traditionnelle
Pour encore plus de finesse, laisse reposer la garniture au frais 30 minutes avant montage : les saveurs seront mieux liées.
