Ingrédients (pour environ 12 mini-pizzas)
Pour la pâte à pizza (ou utilisez une pâte toute prête) :
250 g de farine
1 sachet de levure boulangère sèche (ou 10 g de levure fraîche)
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
150 ml d’eau tiède
Pour la garniture :
150 ml de sauce tomate cuisinée (maison ou du commerce)
150 g de mozzarella râpée ou en billes
Légumes au choix :
poivrons en petits dés
champignons émincés
olives noires en rondelles
oignons rouges émincés
courgettes en fines rondelles
Herbes de Provence, origan ou basilic
Sel, poivre
Huile d’olive
