2. Préparer la garniture au fromage
Dans un bol moyen, mélangez le fromage à la crème ramolli, le sucre et l'extrait de vanille. Fouettez jusqu'à ce que le mélange soit lisse et bien homogène. 🥣✨
3. Préparer la pâte feuilletée
Sur une surface légèrement farinée, étalez la pâte feuilletée pour lisser les plis. Coupez la pâte en carrés d'environ 10x10 cm. 🔪
4. Assembler les Danois
Déposez une cuillère à soupe du mélange de fromage au centre de chaque carré de pâte. 🧀
Repliez les coins de la pâte vers le centre (sur la garniture) pour créer une forme de losange ou d'étoile, en pinçant légèrement pour sceller. 💎
5. Appliquer la dorure
Badigeonnez le dessus des pâtisseries avec l'œuf battu à l'aide d'un pinceau pour leur donner une belle couleur dorée à la cuisson. 🥚🖌️
6. Cuisson
Placez les Danois sur la plaque de cuisson et enfournez pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien gonflés et dorés. ⏲️🔥
7. Refroidir et servir
Laissez tiédir légèrement avant de saupoudrer de sucre glace. Si vous le souhaitez, ajoutez une touche de confiture ou des fruits frais au centre avant de déguster. 🍽️😋
⏱️ Préparation : 15 minutes
🍳 Cuisson : 20 minutes
🍽️ Portions : 4-6 personnes
