Ingrédients :
4 filets de poulet (ou escalopes)
100 g de cheddar râpé
80 g de chapelure (panko ou classique)
2 œufs
50 g de farine
1 c. à café de paprika (optionnel)
1/2 c. à café d'ail en poudre (optionnel)
Sel, poivre
Huile (pour cuisson à la poêle ou spray pour cuisson au four)
Préparation :
1. Préparer les ingrédients de la panure :
Dans une assiette : mélange la chapelure avec le cheddar râpé, le paprika et l'ail en poudre.
Dans une autre : mets la farine avec du sel et du poivre.
Dans une troisième : bats les œufs.
