Ingrédients (pour 4 à 6 personnes)
1 pâte brisée (du commerce ou maison)
150 g de saumon fumé
150 g de crevettes décortiquées
3 œufs
20 cl de crème fraîche
10 cl de lait
1 oignon (facultatif)
100 g de fromage râpé (emmental ou gruyère)
Sel, poivre
Aneth ou ciboulette (optionnel mais recommandé)
👩🍳 Préparation
1. Préchauffage
Préchauffez votre four à 180°C.
2. Préparer la base
Étalez la pâte dans un moule à tarte.
Piquez le fond avec une fourchette.
3. Garniture
Coupez le saumon fumé en morceaux.
Faites revenir légèrement l’oignon émincé (si utilisé).
Répartissez le saumon, les crevettes et l’oignon sur la pâte.
