Dans un autre bol, mélange le mascarpone, le sucre glace et la vanille.
Incorpore délicatement la chantilly au mascarpone pour obtenir une texture légère.
3. Monter la tarte
Trempe rapidement les biscuits à la cuillère dans le café.
Dispose une couche sur la base.
Ajoute une couche de crème.
Répète l’opération (biscuits + crème).
4. Finition
Lisse la surface.
Saupoudre généreusement de cacao.
Laisse reposer au réfrigérateur au moins 4 heures (idéalement une nuit).
😋 Astuces pour une tarte parfaite
Ajoute une touche d’amaretto ou de marsala dans le café pour un goût plus authentique.
Utilise un moule à fond amovible pour un démoulage facile.
Décore avec des copeaux de chocolat pour encore plus de gourmandise.
✨ Résultat : une tarte fondante, crémeuse et intensément parfumée au café, inspirée du tiramisu classique… sans cuisson et irrésistible !
Si tu veux, je peux te proposer une version plus légère, sans œufs, ou même au chocolat 🍫
