Ingrédients (moule 22 cm)
Biscuits au chocolat
3 œufs
100 g de sucre
80 g de farine
20 g de cacao en poudre
1 cc de levure chimique
Mousses au chocolat
200 g de chocolat noir
300 ml de crème liquide entière
3 feuilles de gélatine
2 jaunes d'œufs
40 g de sucre
50 ml de lait
Glaçage au chocolat
120 g de chocolat noir
120 ml de crème liquide
20 g de beurre
👩🍳Préparation
1️⃣ Biscuits
Préchauffer le four à 180°C.
Fouetter les œufs et le sucre 3 à 4 minutes.
Ajoutez la farine, le cacao et la levure tamisés.
Verser dans un moule 22 cm.
🍫 Chocolat bavarois intense !
