2. Préparer l’appareil à quiche
Dans un saladier, casse les Ĺ“ufs.
Ajoute la crème fraîche.
Sale, poivre, puis mélange bien.
Incorpore le fromage râpé.
3. Garnir les mini quiches
Dépose un peu de garniture dans chaque fond de pâte.
Verse ensuite la préparation aux œufs par-dessus (sans déborder).
4. Cuisson
Enfourne pendant 20 Ă 25 minutes.
Les mini quiches doivent être bien dorées sur le dessus.
🍽️ Astuces pour une soirée ado réussie
Propose plusieurs saveurs pour plaire Ă tout le monde.
Sers avec des sauces (ketchup, sauce barbecue, mayo maison).
Accompagne avec une salade ou des crudités pour équilibrer.
💡 Petit conseil traditionnel : laisse-les tiédir quelques minutes avant de servir, elles seront encore meilleures, bien fondantes à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur.
