🥧 Mini quiches apéro 4

🛒 Ingrédients (pour environ 12 mini quiches)
1 pâte brisée (ou feuilletée selon préférence)
3 œufs
20 cl de crème fraîche
100 g de fromage râpé (emmental, cheddar…)
Sel, poivre
Garnitures au choix :
jambon coupé en petits morceaux
lardons
dés de poulet
légumes (poivrons, oignons, courgettes…)
fromage de chèvre ou mozzarella
👩‍🍳 Préparation
1. Préparer la pâte
Préchauffe le four à 180°C.
Étale la pâte et découpe des petits cercles.
Dispose-les dans un moule à muffins ou des petits moules.
Pique légèrement le fond avec une fourchette.