🧾 Ingrédients (pour 4 à 6 personnes)
1 pâte à pizza (maison ou du commerce)
150 à 200 g de fromage râpé (mozzarella, emmental ou mélange)
3 à 4 cuillères à soupe de pesto (vert ou rouge)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 gousse d’ail (facultatif)
Herbes séchées (origan, thym…)
Sel, poivre
1 jaune d’œuf (pour la dorure)
👩🍳 Préparation
1. Préparer la pâte
Étale la pâte à pizza sur un plan de travail légèrement fariné.
Forme un rectangle assez fin (mais pas trop pour garder du moelleux).
Torsades de pâte à pizza au fromage et pesto, croustillantes dehors et fondantes dedans.
