👩‍🍳 Instructions
Crémer le beurre et le sucre
Dans un bol, battre le beurre et le sucre glace jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.

Ajouter l'arôme
Incorporer l'extrait de vanille.

Ajouter les ingrédients secs
Incorporer progressivement la farine et le sel.

Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte souple.

Incorporer les noix hachées (si désiré).

Former
Former des petites boules de pâte (environ 1 cuillère à soupe chacune).

Cuisson
Déposer sur une plaque de cuisson.

Cuire au four à 170 °C (340 °F) pendant 15 à 20 minutes. Le dessous doit être légèrement doré, pas brun.

Enrober de sucre
Laisser les biscuits tiédir.

Les rouler dans le sucre glace tant qu'ils sont encore tièdes. Une fois complètement refroidi, passez le rouleau à nouveau pour obtenir cette épaisse couche blanche.