Préparation :
1. Allumer le four à 180°C (gril ou chaleur tournante). Toaster légèrement les tranches de pain au four ou au grille-pain. Frotter chaque tranche avec la gousse d'ail coupée en deux pour parfumer.
2. Déposer 2 tranches de fromage à raclette sur chaque tranche de pain. Placer au four 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement doré.
3. Sortir les bruschettas du four, mettre une tranche de jambon cru joliment pliée. Couper les cornichons en fines rondelles et les répartir sur le dessus. Poivrer légèrement et arroser d'un filet d'huile d'olive.
💡 On peut mettre un peu de moutarde douce sur le pain avant le fromage pour plus de goût. Pour une version plus fraîche, mettre quelques feuilles de roquette ou de mâche sur le dessus.
