Incorporez le lait et fouettez le tout.
Ajoutez la farine et fouettez à nouveau jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène.
Placez la casserole sur feu moyen et
laissez cuire la crème pâtissière jusqu'à ce qu'elle épaississe, environ 6 à 10 minutes.
Retirez du feu et laissez refroidir.
Dressage :
