Étapes
1. Battre les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
2. Ajouter l'huile et la vanille, puis incorporer délicatement la farine.
3. Verser la pâte dans un moule tapissé de papier sulfurisé. Décorer le dessus avec du caramel à l'aide d'une poche à douille et former des tourbillons avec un bâtonnet.
4. Cuire au four à 180 °C pendant 10 à 12 minutes.
5. Démouler sur du papier sulfurisé, rouler la pâte encore chaude et laisser refroidir.
6. Dérouler, étaler la crème fouettée, puis rouler à nouveau la pâte.
7. Réfrigérer, découper et servir.
