Ingrédients :
2 tranches de pain complet
1 avocat mûr
2 œufs
1 cuillère à café de jus de citron
1 cuillère à café d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
1 pincée de paprika ou piment doux (optionnel)
Quelques feuilles de persil ou coriandre
Directions :
Fais griller les tranches de pain complet jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes.
Toast méditerranéen avocat & œufs légers
