🦐 Crevettes sautées à l’ail, citron et persil

2. Chauffer la poêle
Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen.
Ajouter l’ail et le laisser juste blondir (attention à ne pas le brûler).
3. Cuisson des crevettes
Ajouter les crevettes dans la poêle.
Les cuire 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles deviennent bien rosées.
Saler et poivrer.
4. Assaisonner
Verser le jus de citron sur les crevettes.
Ajouter le persil frais.
Mélanger délicatement pour bien enrober.
5. Finition
Ajouter quelques rondelles de citron dans la poêle.
Servir immédiatement bien chaud.
🍽️ Conseils traditionnels
Servez avec du pain croustillant pour saucer (très méditerranéen 😄).
Accompagne parfaitement un riz blanc ou une semoule légère.
L’huile d’olive et le citron doivent rester les stars : ne surcharge pas en épices.