2. Dans une poêle antiadhésive, faire griller à sec les noix. Les hacher et les réserver.
3. Dans un bol de capacité d’au moins 4 tasses (1 L) allant au micro-ondes, faire fondre à puissance réduite à 70%, et en quatre séquences de 30 secondes chacune le chocolat. Bien mélanger entre chaque séquence. Rajouter du temps si nécessaire.
4. Ajouter la vanille et les noix et bien mélanger.
5. Verser dans le moule et réfrigérer au moins une heure. Couper en carrés et servir.
Conservation : 1 à 2 semaines dans un plat fermé hermétiquement à la température de la pièce, une semaine de plus si réfrigérés, et 3 ou 4 mois au congélateur.
