🍪 Ingrédients (pour 1 gros cookie ou 2 moyens)
120 g de farine
80 g de sucre roux
60 g de beurre mou
1 œuf
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
100 g de pépites de chocolat
80 g de chocolat noir (pour le cœur fondant)
👩🍳 Préparation
1. Préparer la pâte
Dans un saladier, mélange le beurre mou avec le sucre roux jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Ajoute l’œuf et mélange bien.
Incorpore ensuite la farine, la levure et le sel.
Termine en ajoutant les pépites de chocolat.
2. Préparer le cœur fondant
Fais fondre doucement le chocolat noir (au bain-marie ou micro-ondes).
Verse-le dans un petit moule (ou sur du papier cuisson) en forme de cœur.
Place au congélateur 15 à 20 minutes pour qu’il durcisse.
Gros cookie épais au cœur fondant chocolat ❤️
