Préparation :
1. Préchauffez le four à 200°C. Faites cuire les Tater Tots sur une plaque de cuisson selon les instructions du paquet, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants (environ 20-25 minutes).
2. Cuire la viande : Dans une grande poêle, faites cuire la viande hachée de boeuf à feu moyen-élevé jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Égouttez l'excédent de graisse, puis ajoutez le mélange d'épices pour tacos et la salsa. Mélangez bien et laissez mijoter 5 à 7 minutes pour bien imprégner la viande.
3. Assembler la casserole : Dans un plat à gratin, disposez une couche de Tater Tots au fond. Répartissez uniformément la viande hachée assaisonnée sur les Tater Tots.
4. Ajouter le fromage : Saupoudrez le fromage râpé sur la viande.
5. Cuisson : Enfournez pendant 10-15 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et commence à bouillonner.
6. Garnitures : Sortez la casserole du four et garnissez-la avec de la crème aigre, des tomates hachées, des oignons rouges, de la coriandre, des olives et du guacamole (facultatif). Servez chaud.
