Faites cuire à feu doux pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps. À la fin, ajoutez une touche de cannelle si vous le souhaitez.
Étalez la pâte feuilletée et découpez 24 cercles, à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre.
Préchauffez le four à 180°C (Th 6).
Garnissez la moitié des disques de pâte avec les pommes cuites, puis recouvrez avec les autres disques et scellez bien les bords pour éviter que les chaussons ne s’ouvrent.
Disposez les chaussons sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez-les avec le sirop de cuisson des pommes.
Enfournez les chaussons pendant environ 20 minutes.
Laissez refroidir et, si vous le souhaitez, saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Chaussons feuilletés aux pommes prêtes en moins de 10 minutes ! .
