🕒 Temps total : 35 minutes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20–25 minutes
👥 Pour environ 12 mini-quiches
Ingrédients
200 g de blanc de poulet cuit, coupé en petits morceaux
4 œufs
20 cl de crème fraîche entière (ou crème liquide légère)
150 g de fromage râpé (emmental, comté ou gruyère)
Sel et poivre du moulin
Beurre ou huile pour graisser les moules
Préparation
1️⃣ Préchauffage
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Beurrez légèrement un moule à muffins ou huilez-le pour éviter que les mini-quiches n’attachent.
