Cuire au four pendant 50 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, puis laisser refroidir à température ambiante.
glaçage:
2 paquets de 8 oz (225 g) de fromage à la crème ramolli
1 tasse de sirop d'érable
Amandes
Battre le fromage à la crème canadien en crème lisse, environ 5 minutes. Ajouter la moitié du sirop d'érable et battre pour bien amalgamer. Couper le gâteau en trois, à l'horizontale.
Mettre une première tranche de gâteau dans une assiette et la badigeonner d'un peu de sirop d'érable restant. Étendre une couche épaisse de glaçage en le laissant légèrement dépasser autour du gâteau. Répéter avec les autres pièces de gâteau.
