2️⃣ Fouetter les œufs avec le sucre pendant 3 à 4 minutes jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux.
3️⃣ Ajouter l’huile, le lait et la vanille puis mélanger.
4️⃣ Incorporer la farine, la levure et le sel tamisés.
5️⃣ Séparer la pâte en 2 parties.
6️⃣ Dans la première partie laisser nature.
Dans la seconde ajouter le cacao et le chocolat fondu.
7️⃣ Verser dans un moule en alternant pâte vanille et pâte chocolat.
8️⃣ Avec un couteau, faire quelques mouvements pour créer l’effet marbré.
9️⃣ Cuire 35 à 40 minutes.
✨ Laisser refroidir avant de démouler.
💡 Astuce moelleux
Badigeonner le gâteau encore tiède avec 2 càs de lait sucré pour obtenir un gâteau encore plus tendre comme les Savane du commerce.
Gâteau Génoise Marbré façon Savane
