Ingrédients :
250 g de riz cuit (idéalement riz long grain)
200 g de crevettes décortiquées (fraîches ou surgelées)
200 g de bœuf haché
1 oignon moyen, émincé
2 gousses d’ail hachées
1 poivron rouge coupé en dés
1 tomate coupée en petits dés
1 c. à soupe de concentré de tomate
1 c. à café de paprika
1/2 c. à café de piment en poudre (ou sauce piquante, selon goût)
1/2 c. à café de thym
1 feuille de laurier
2 c. à soupe d’huile végétale ou d’olive
