Mélange bien pour obtenir une marinade parfumée.
🥔 Étape 3 : Mariner
Ajoute les pommes de terre dans le saladier.
Mélange avec les mains pour bien enrober chaque morceau.
Laisse reposer 20 à 30 minutes si tu as le temps (sinon tu peux cuire directement).
🔥 Étape 4 : Cuisson au four
Préchauffe ton four à 200°C.
Étale les pommes de terre sur une plaque (en une seule couche).
Enfourne pour 35 à 45 minutes.
Remue à mi-cuisson pour une belle coloration uniforme.
🌿 Étape 5 : Finition
À la sortie du four, ajoute du persil frais haché.
Mélange délicatement.
🍽️ Résultat
Tu obtiens des pommes de terre :
croustillantes à l’extérieur
fondantes à l’intérieur
bien dorées, avec une légère croûte comme sur la photo
💡 Astuce de cuisine traditionnelle :
Ajoute une noisette de beurre en fin de cuisson ou une pincée de fleur de sel… ça fait toute la différence !
