Ingrédients (pour 4 personnes)
1 kg de pommes de terre (type grenailles ou petites pommes de terre)
3 gousses d’ail
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de thym (ou herbes de Provence)
1 cuillère à café de romarin (facultatif mais excellent)
Persil frais (haché)
Sel
Poivre
🥣 Étape 1 : Préparer les pommes de terre
Lave soigneusement les pommes de terre (garde la peau pour plus de goût).
Coupe-les en morceaux ou en deux si elles sont petites.
Essuie-les bien avec un torchon propre (important pour qu’elles dorent).
🌿 Étape 2 : Préparer la marinade
Dans un grand saladier, verse l’huile d’olive.
Ajoute l’ail finement haché.
Incorpore le thym, le romarin, le sel et le poivre.
Pommes de terre au four marinées aux herbes
