Temps de cuisson : 18 minutes
Ingrédients (pour 2 personnes) :
2 steaks de bœuf
30 g de beurre
1 échalote finement hachée
Sel et poivre
Préparation :
Salez et poivrez généreusement les steaks.
Faites-les saisir dans une poêle très chaude 2 à 3 minutes de chaque côté.
Retirez les steaks et gardez-les au chaud.
