✨🥩 BOUCHÉES DE STEAK TARTARE SUR CRACKERS – APÉRITIF RAFFINÉ

INGRÉDIENTS (POUR 12 BOUCHÉES)
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150 g de bœuf très frais (qualité tartare)
12 crackers croustillants
1 cuillère à soupe de câpres hachées
1 petite échalote finement ciselée
1 cuillère à café de moutarde
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
Persil ou ciboulette pour la finition