Portions : 4 🍽️
Préparation : 15 minutes ⏱️
Marinade : 1 à 2 heures ⏳
Cuisson : 12 à 15 minutes 🔥
Temps total : 1 heure 30 minutes ⏲️
📝 Ingrédients :
Pour les brochettes de poulet :
500 g de blancs ou de cuisses de poulet désossés et sans peau, coupés en cubes 🍗
2 cuillères à soupe d'huile d'olive 🫒
3 gousses d'ail hachées 🧄
1 cuillère à café de gingembre frais râpé 🫚
½ tasse de jus d'ananas 🍍
2 cuillères à soupe de sauce soja 🥢
1 cuillère à soupe de miel 🍯
1 cuillère à soupe de jus de citron vert 🍋
1 cuillère à café de paprika fumé 🌶️
Sel et poivre noir, au goût 🧂
Pour le montage :
2 2 tasses de morceaux d'ananas frais 🍍
1 poivron rouge, coupé en morceaux 🫑
1 oignon rouge, coupé en morceaux 🧅
