Ingrédients (pour 6 à 8 torsades)
1 pùte feuilletée (idéalement pur beurre)
100 g de chocolat noir (ou pépites)
1 jaune dâĆuf
1 cuillĂšre Ă soupe de lait
(optionnel) 1 cuillĂšre Ă soupe de sucre
đ©âđł PrĂ©paration
1. Préparer la pùte
Ătale la pĂąte feuilletĂ©e sur un plan de travail lĂ©gĂšrement farinĂ©.
Essaie de garder une forme rectangulaire pour faciliter la découpe.
2. Ajouter le chocolat
Fais fondre légÚrement le chocolat (au bain-marie ou micro-ondes doucement).
Ătale-le sur toute la surface de la pĂąte en couche fine.
đ Astuce traditionnelle : laisse une petite bordure sur les cĂŽtĂ©s pour Ă©viter que ça dĂ©borde Ă la cuisson.