2. Préparer le saumon :
Coupe le saumon fumé en petits morceaux ou en fines lanières.
3. Monter les verrines :
Dépose une couche de guacamole au fond
Ajoute une couche de saumon
Option : ajoute une fine couche de crème fraîche légèrement citronnée
Répète les couches si la verrine est grande
4. Finition :
Décore avec un petit morceau de saumon, un peu de coriandre et un zeste de citron vert.
❄️ Astuce
Place les verrines au frais pendant 30 minutes avant de servir pour plus de fraîcheur.
✨ Variantes
Ajoute des dés de mangue pour une touche sucrée
Remplace la crème fraîche par du fromage frais type mascarpone ou yaourt grec
Ajoute une pointe de piment pour relever le goût
Si tu veux, je peux te proposer une version plus gastronomique ou une présentation “restaurant” 😉
